Jayce-ism 四百卡内瘦(So) Skinny

我和大老虎都是爱喝老火汤的人，每次回家乡都猛灌妈妈煲的老火汤。所谓的老火汤，就是那种需要慢火煲几个小时的汤。

今年已经没有出国旅行的计划，所以今年我的生活重心就在我们的虎窟。

经过同事的强力推荐，我就决定买一个Thermal Magic Cooker来煲老火汤。

我在Jusco买下来这个Endo牌子的Thernal Magic Cooker。

这Thermal Magic Cooker到底是何方宝物啊？

这个Thermal Magic Cooker运用了Heat Retention Technology，让热能在能保温的cooker内循环，达到煮熟食物的目的。这个Thermal Magic Cooker的超强卖点就是：

省下了用电子煲的电费，也省下了几个小时的煤气。因为，只需要把要焖煮的食物或汤装在一个不锈钢锅子内（是Thermal Magic Cooker配套内都附的）煮沸，把不锈钢锅子放进Thermal Magic cooker内，盖上锅子后，锅子内的热能就会自己循环，把食物煮熟。Thermal Magic Cooker能够保温8小时。

我煲老黄瓜汤的时候，就把汤放在cooker内。4个小时后，把不锈钢锅子取出，放到煤气炉上弄滚(大约10分钟)，再放入cooker内2个小时。上桌前，把汤在弄滚（大约10分钟）。

如果懒惰的话，其实也不需要像我那样。直接让汤在cooker内滚4-8小时，上桌前弄滚就行了。

之前有朋友问我：这是不锈钢锅子，煲出来的老火汤是否会不够入味？

根据我的经验，我不觉得用Thermal Magic Cooker所煲出来的老火汤味道会比用煤气炉慢火煲的老火汤逊色。

我以RM279的价格把这厨房好帮手拿下，觉得物有所值。